Venkovní posezení se stalo nedílnou součástí městského života. Pro kavárny a restaurace představuje možnost využít pergolu nejen jako stínicí prvek, ale i jako strategický nástroj prodloužení sezóny. Správně navržená pergola umožňuje podnikům nabídnout komfortní venkovní prostředí po většinu roku, což má přímý dopad na návštěvnost i tržby.
